Das Menue: Am 4.11.2017 exklusiv für 10 Personen. Bitte reservieren Sie verbindlich per e-mail, wir buchen die Reservierungen in der Reihenfolge des Eingangs! Kulinarische Köstlichkeiten im November: 4 Gänge inklusive einem Glas Crémant als Apéritiv, Wasser und beglei- tenden Weinen (4x 0,1 l) zu 75 € (ohne Weinbegleitung 50 €). Sie  können in diesem Fall Flaschenweine aus unserer reichhaltigen  Weinkarte auswählen! Gänseleberterrine, Rieslingäpfel, Brioche oder Kaninchenterrine, Wildkräutersalat (Bitte vorab auswählen!) * Garnele, Tintenfischragoût, Safran-Tomatensauce * Zweierlei vom Hirsch: Medaillons >sous-vide<, Geschmortes aus der Keule * Estragon-Tarte Tatin, Vanilleeis nach Escoffier © Eckhardt Keim 2017